مساهمة الطبخ الشمسي في تأمين الغذاء الصحي  بالمناطق الصحراوية المعزولة

حرميم, أرزقي; بوكار, مبارك; عمار, أمحمد

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.univ-adrar.edu.dz/jspui/handle/123456789/1388

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	حرميم, أرزقي	-
dc.contributor.author	بوكار, مبارك	-
dc.contributor.author	عمار, أمحمد	-
dc.date.accessioned	2019-06-02T17:36:50Z	-
dc.date.available	2019-06-02T17:36:50Z	-
dc.date.issued	2007-04-20	-
dc.identifier.uri	http://www.univ-adrar.dz/:8080/xmlui/handle/123456789/1388	-
dc.description.abstract	تأمين الغذاء الصحي في المناطق الصحراوية النائية لا يستلزم تأمين وتوفير الأغذية القاعدية فحسب بل يتطلب توفير الموارد الطاقوية اللازمة لتحضير الوجبات الغذائية اليومية بصفة جيدة. إن المناطق الصحراوية تزخر بحقل شمسي كبير لا يتطلب إلا حسن الاستعمال في عدة تطبيقات لتلبية حاجيات المواطن. ومن بين هذه الحاجيات نجد الطاقة الضرورية لتحضير الغذاء. فباستعمال الطاقة الشمسية في تطبيق الطبخ الشمسي نقدم حلا بديلا ومكملا يساهم في تأمين الغذاء الصحي بدون إتلاف للثروة الغابية الذي يؤدي إلى التصحر وتقليص المساحات الزراعية. في هذه المقالة نقدم عرضا لتجربة الجزائر في الطبخ الشمسي حيث نبين إمكانية تطوير وترويج استعمال الطباخات الشمسية في الأوساط الشعبية ضمن سياسة طاقوية تتوافق مع مبدأ التنمية المستدامة.	en_US
dc.publisher	جامعة احمد دراية -ادرار	en_US
dc.subject	تأمين الغذاء الصحي	en_US
dc.subject	الطبخ الشمسي	en_US
dc.subject	الوسط الصحراوي	en_US
dc.subject	دراسة تجريبية	en_US
dc.title	مساهمة الطبخ الشمسي في تأمين الغذاء الصحي بالمناطق الصحراوية المعزولة	en_US
dc.type	Article	en_US
Appears in Collections:	الأمن الغذائي:الواقع والمأمول

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
الأمن الغذائي - 8.pdf		1.47 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets