Contribution à l’étude phytochimique et évaluation de l’activité antioxydante d’une plante médicinale Randonia africana Coss

Abstract

Les plantes médicinales ont toujours eu une place importante dans l'arsenal thérapeutique de l'humanité avec leur énorme réservoir en molécules bioactives. Dans ce contexte, la présente étude s’est proposé de déterminer les composés phénoliques et le pouvoir antioxydant d’une plante médicinale du Sahara algérien, Randonia africana. Les composés phénoliques ont été extraits par simple macération dans un système de solvants ternaire : MeOH/acétone/eau (7/7/6V/V/V). Le dosage des polyphénols totaux a été réalisé par méthode de Folin-Ciocalteu, celui des flavonoïdes par le test au chlorure d'aluminium et celui des tanins condensés par le test à la vanilline. L’activité antioxydante a été évaluée au test du DPPH. L’extrait ternaire indique un rendement d’extraction de 19.4% et des teneurs en polyphénols totaux, en flavonoïdes et en tanins condensés sont de 5.972 ± 0.05mg EAG/g MS, 0.86 ± 0.07mg EC/g MS et de 1.287mg EC/g MS, respectivement. L’activité antioxydante de Randonia africana au test de DPPH, a révélé un EC50 de 0.092 mg/ml et une activité antioxydante au trolox de 846 μM ET/100g de MS. L’ensemble de ces résultats suggère que l’activité antioxydante serait liée à la composition polyphénolique et surtout aux tanins condensés.

لطالما احتلت النباتات الطبية مكانة مهمة في الترسانة العلاجية للبشرية بخزانها الهائل من الجزيئات النشطة بيولوجيًا. في هذا السياق ، اقترحت الدراسة الحالية تحديد المركبات الفينولية والقوة المضادة للأكسدة لنبات طبي من الصحراء الجزائرية ، راندونيا أفريكانا. تم استخلاص المركبات الفينولية عن طريق النقع البسيط في خليط المذيبات الثلاثي: ميثانول/أسيتون/ماء (7/7/6( (V/V/V) وقمنا بمعايرة كمية البوليفينولات الكلية حسب طريقة Folin-Ciocalteu ، وكمية الفلافونويدات عن طريق اختبار كلوريد الألومنيوم وكمية التانينات الكثيفة باختبار الفانيلين. تم تقييم نشاط مضادات الأكسدة عن طريق اختبار DPPH. يشير المستخلص الثلاثي إلى مردود استخلاص قدره 19.4٪ ومحتويات إجمالي البوليفينولات والفلافونويدات والتانينات الكثيفة هي 5.972 ±0.05 mgEAG /gMS و 0.86±0.07 mgEC/gMS و 1.287 mgEC/gMS على التوالي. كما أظهر النشاط المضاد للأكسدة لنبات Randonia africana في اختبار DPPH قيمة EC50 بحوالي 0.092 mg/ml و نشاط مضادات الأكسدة troloxيبلغ846 μM ET/100g de MS استنادا إلى النتائج المتحصل عليها تبين أن النشاط المضاد للأكسدة قد يعود إلى المحتوى البولي فينولي للنبتة المدروسة و خاصة التانينات المكثفة.

Medicinal plants always had an important place in the therapeutic arsenal of mankind with their huge reservoir of bioactive molecules. In this context, the present study aimed to determine the phenolic compounds and the antioxidant capacity of the medicinal plant, Randonia africana in the Algerian Sahara. The phenolic compounds were extracted by simple maceration in a ternary solvent system: MeOH/acetone/water (7/7/6V/V/V). The power of a medicinal plant from the Algerian Sahara, Randonia africana. determination of total polyphenols was carried out by the Folin-Ciocalteu method, that of flavonoids by the aluminium chloride test and condensed tannins by the vanillin test. Antioxidant activity was assessed by the DPPH test. The ternary extract showed an extraction yield of 19.4% and contents of total polyphenols, flavonoids and condensed tannins were 5.972 ± 0.05 mg EAG/g DM, 0.86 ± 0.07 mg EC/g DM and 1.287 mg EC/g DM, respectively. The antioxidant activity of Randonia africana in the DPPH test, revealed an EC50 of 0.092 mg/ml and a trolox antioxidant activity of 846 μM ET/100g DM. The whole results suggest that the antioxidant activity could be linked to the total phenolics composition and especially to condensed tannins.