Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.univ-adrar.edu.dz/jspui/handle/123456789/7711
Title: EXTRACTION D’HUILLE ESSENTIELLE ET L’ACTIVITE ANTI-OXYDANTE DE LA PLANTE MENTHA PULIGUIM
Authors: BEN KADI, Yasmin
ABDENABI, Kenza
DRAOUI, Khadidja
CHERGUI, Yamina / promoteur
Keywords: Mentha pulegium
activité antioxydante
DPPH
huile essentielle
Mentha pulegium; antioxidant activity; DPPH; essential oil
زيت أساسي ؛ نبتة الفليو ؛ النشاط المضاد للاكسدة ؛ DPPH
Issue Date: 2022
Publisher: Université Ahmed DRAIA - Adrar
Abstract: Dans le cadre d’études et de recherches universitaires, nous nous sommes penchés sur la question de l’extraction des huiles essentielles des plantes aromatiques, qui sont utilisées parcimonie dans le désert Algérien, plus précisément dans les régions d’Adrar et d’Ain Salah, pour certaines, elles sont utilisées à des fins alimentaires, et l’autre pour traitement. La plante médicinale et aromatique est la phyllo (Mentha pulegium), est très volatile et odorant, et nous avons également abordé l’étude des activités antioxydantes. Les rendements en huiles essentielles sont plus importants. De plus, le suivi de l’activité antioxydante par deux méthodes chimiques a révélé des capacités anti radicalaires et réductrice remarquables ; huile essentielle du Mentha pulegium de l’échantillon cultivé (C) est la plus aptes à inhiber le radical libre DPPH avec une CI50 de 868,151μg/ml
Within the framework of university studies and research, we have looked into the question of the extraction of essential oils from aromatic plants, which are used sparingly in the Algerian desert, more precisely in the regions of Adrar and Ain. Salah, for some they are used for food, and the other for processing. The medicinal and aromatic plant is phyllo (Mentha pulegium), is very volatile and fragrant, and we have also discussed the study of antioxidant activities. Yields of essential oils are higher. In addition, the monitoring of the antioxidant activity by two chemical methods revealed remarkable anti-radical and reducing capacities; essential oil of Mentha pulegium from the cultured sample (C) is the most capable of inhibiting the free radical DPPH with an IC50 of 868.151μg/ml.
في إطار الدراسات والأبحاث الجامعية ، بحثنا في مسألة استخلاص الزيوت العطرية من النباتات العطرية ، والتي تستخدم بشكل ضئيل في الصحراء الجزائرية ، وبشكل أدق في منطقتي أدرار وعين صالح بالنسبة للبعض هي تستخدم في الطعام أو في علاج بعض الأمراض. النبات الطبيو العطري فليو ) M entha pulegium ( هو من النباتات ذو الرائحة القوية و المتطايرة ، كما قمنا بدراسة .فعالية النشاط المضاد للأكسدة. غلة الزيوت الأساسية أعلى بالإضافة إلى ذلك ، كشفت مراقبة النشاط المضاد للأكسدة بطريقتين كيميائيتين عن قدرات العينة للنبتة البرية )C( التي كانت الأكثر قدرة و أقوى فعالية مع ) DPPH(، و أعطى نتيجة 151.888 ميكرو غرام / مل عند نسبة تفاعل 50 IC
Description: Biochimie Appliquée
URI: https://dspace.univ-adrar.edu.dz/jspui/handle/123456789/7711
Appears in Collections:Mémoires de Master

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
EXTRACTION D’HUILLE ESSENTIELLE.pdf3.97 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.