Evaluations Phytochimique et Antimicrobienne de Cynomorium Coccineum

Abstract

Dans cette étude, notre choix s’est porté sur une plante médicinale cultivée dans La région d’Adrar à savoir : Cynomorium coccineum. La plante a fait l’objet d’une extraction des métabolites secondaires par macération à froid avec un système de solvant ternaire à savoir : MeOH, Ac, H2O. La teneur en polyphénols condensé a été évalué et enfin le pouvoir antibactérien de chaque extrait a été évalué par la méthode de diffusion sur disque vis-à-vis les souches bactériennes suivants : Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Escherichia coli. Les résultats obtenus ont montré que le Cynomorium coccineum contient respectivement de teneur en polyphénols de 1.78 mg EAG/ g MS et de 3 mg EAG/ g MS. Les tests antibactériens ont révélés la sensibilité dès les souches Bacillus cereus, Staphylococcus aureus et Escherichia coli à l’extrait de Cynomorium coccineum avec des zones d’inhibition d’un diamètre dans l'ordre sont égale à 12mm, 10mm et 12 mm. Avec des concentrations dans l'ordre sont 25mg/ml ,50mg/ml et 25 mg/ ml. Dans une concentration100mg/ml d'extrait de Cynomorium coccineum les souches bactériennes ont été éliminées.

In this study, our choice fell on a medicinal plant grown in the Adrar region, namely: Cynomorium coccineum. The plant was subjected to an extraction of secondary metabolites by cold maceration with a ternary solvent system namely: MeOH, Ac, H2O. The content of condensed polyphenols was evaluated and finally the antibacterial power of each extract was evaluated by the disc diffusion method against the following bacterial strains: Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis , Escherichia coli. The results obtained showed that Cynomorium coccineum contains a polyphenol content of 1.78 mg EAG/g DM and 3 mg EAG/g DM respectively. Antibacterial tests revealed sensitivity from Bacillus cereus, Staphylococcus aureus and Escherichia coli strains to Cynomorium coccineum extract with inhibition zones with a diameter in the order equal to 12mm, 10mm and 12 mm. With concentrations in order are 25mg/ml ,50mg/ml and 25mg/ml. In a concentration of 100mg/ml of Cynomorium coccineum extract the bacterial strains were eliminated.