Screening phytochimique et évaluation de l’activité antioxydante et antilitiasique de l’extrait aqueux des feuilles de Capparis spinosa L.

Abstract

La plante Capparis spinosa L. (Famille de Capparidaceae) connue sous le nom Câprier en Algérie, il est largement utilisé dans la phytothérapie traditionnelle saharienne et elle possède plusieurs activités biologiques comme l’activité diurétique. L'objectif du présent travail est de déterminer l’activité antioxydante par test DPPH ainsi que le dosage des molécules qui leurs confèrent ces propriétés et l’activité antilithiasique d’extrait aqueux des feuilles de cette plante. Dans ce contexte, les parties aériennes de cette plante est récoltées à partir de Ghardaia, qu’ils ont été extraits par décoction sous reflux. Il s’en est suivi par le screening phytochimique, le dosage des polyphénols, des flavonoïdes et la détermination des activités antioxydantes et antilithiasiques par le test de turbidimétrie. L’extraction a donné un rendement en ExAq d’ordre 22 % matière sèche et les tests phytochimiques ont montré la présence de plusieurs familles chimiques comme les tanins, saponosides, les mucilages, les flavonoïdes, les quinones, les composés réducteurs et anthocyanes. La teneur de l’ExAq en polyphénols et flavonoïde est de 0.52 ± 0.088 µg EqAG/mg Ex et 15.02 ± 0.0833 µg EqC/mg d’extrait respectivement. L’évaluation de l’activité antioxydants montre que l’extrait aqueux possède une IC50 d’ordre 24.65%. Par contre l’évaluation du pouvoir antilithiasique a révélé la grande efficacité d’ExAq de C. spinosa dans l'inhibition de cristallisation l'oxalate de calcium qui est de l’ordre 73.956% pour une concentration d’extrait de 0.5 mg/ml. Cette efficacité a été confirmée par la méthode microscopie.

النبتةCapparis spinosa L. (عائلة Capparidaceae) المعروفة في الجزائر باسم الكبار، وهي تستخدم على نطاق واسع في الطب العشبي الصحراوي التقليدي ولها العديد من الأنشطة البيولوجية مثل النشاط المدر للبول. فالهدف من هذا العمل هو تحديد النشاط المضاد للأكسدة عن طريق اختبار DPPH وكذلك تحديد جرعة الجزيئات التي تمنحها هذه الخاصية والنشاط المضاد لتشكل الحصى للمستخلص المائي لأوراق هذا النبات. في هذا السياق، يتم حصاد الأجزاء الهوائية من هذا النبات من غرداية، والتي تم استخلاصها بواسطة مغلي تحت الماء الراجع. تبع ذلك فحص كيميائي نباتي أو فيتو كيميائي، ومعايرة جرعة البوليفينول والفلافونويد، وتحديد الأنشطة المضادة للأكسدة ومضادات تشكل الحصى أوكسلات الكالسيوم باختبار قياس التعكر. أعطت عملية الاستخلاص إنتاج المستخلص المائي بمردودية قدرت بحوالي 22٪ من المادة الجافة وأظهرت الاختبارات الكيميائية النباتية وجود العديد من العائلات الكيميائية مثل التانينات، والصابونوزيدات، والصمغ، والفلافونويد، والكينون، والمركبات المختزلة والأنثوسيانين. محتوى البوليفينول والفلافونويد في ExAq هو 0.52 ± 0.088 ميكروغرام معادلة لحمض الغاليك/ 1 مغ من المستخلص و15.02 ± 0.0833 ميكروغرام معادلة للكيرستين/ 1مغ من المستخلص على التوالي. يُظهر تقييم نشاط مضادات الأكسدة أن المستخلص المائي يحتوي على نسبة تركيز IC50 تبلغ حوالي 24.65٪. من ناحية أخرى، أظهر تقييم القدرة المضادة لتشكل الحصى الفعالية الكبيرة لـلمستخلص المائي للنبتة في تثبيط تبلور أكسالات الكالسيوم بنسبة 73.956٪ لتركيز المستخلص 0.5 مجم / مل. ولقد تم تأكيد هذه الفعالية بواسطة طريقة الفحص المجهري

La plante Capparis spinosa L. (Famille de Capparidaceae) connue sous le nom Câprier en Algérie, il est largement utilisé dans la phytothérapie traditionnelle saharienne et elle possède plusieurs activités biologiques comme l’activité diurétique. L'objectif du présent travail est de déterminer l’activité antioxydante par test DPPH ainsi que le dosage des molécules qui leurs confèrent ces propriétés et l’activité antilithiasique d’extrait aqueux des feuilles de cette plante. Dans ce contexte, les parties aériennes de cette plante est récoltées à partir de Ghardaia, qu’ils ont été extraits par décoction sous reflux. Il s’en est suivi par le screening phytochimique, le dosage des polyphénols, des flavonoïdes et la détermination des activités antioxydantes et antilithiasiques par le test de turbidimétrie. L’extraction a donné un rendement en ExAq d’ordre 22 % matière sèche et les tests phytochimiques ont montré la présence de plusieurs familles chimiques comme les tanins, saponosides, les mucilages, les flavonoïdes, les quinones, les composés réducteurs et anthocyanes. La teneur de l’ExAq en polyphénols et flavonoïde est de 0.52 ± 0.088 µg EqAG/mg Ex et 15.02 ± 0.0833 µg EqC/mg d’extrait respectivement. L’évaluation de l’activité antioxydants montre que l’extrait aqueux possède une IC50 d’ordre 24.65%. Par contre l’évaluation du pouvoir antilithiasique a révélé la grande efficacité d’ExAq de C. spinosa dans l'inhibition de cristallisation l'oxalate de calcium qui est de l’ordre 73.956% pour une concentration d’extrait de 0.5 mg/ml. Cette efficacité a été confirmée par la méthode microscopie.