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https://dspace.univ-adrar.edu.dz/jspui/handle/123456789/5063
Title: | Etude de comportement de quelques lignées de Blé tendre (Triticum aestivum L) Issues des croisements entre variétés locales et autres importées |
Authors: | BOUKARI, Fatiha BOULGHEB, A / promoteur |
Keywords: | القمح اللين الزراعات الكبرى دراسة النوعية أصناف القمح تهجين Blé tendre grandes cultures étude de qualité variétés de blé croisement Soft wheat major crops quality study wheat varieties crossbreeding |
Issue Date: | 15-Dec-2020 |
Publisher: | UNIVERSITE AHMED DRAIA- ADRAR |
Abstract: | يعتبر القمح اللين من بين الزراعات الكبرى في العالم, ولأهميته في إنتاج الدقيق وتحضير الكثير من المعجنات منها الحلويات والمرطبات والمعكرونيات, ولذا قمنا بدراسة نوعية هذا القمح و أصنافه دراسة( 15 نوع من القمح اللين ) وتهجينه مع أصناف أخرى مستوردة . Le blé tendre est considéré comme l'une des principales cultures au monde, et pour son importance dans la production de farine et la préparation de nombreuses pâtisseries, y compris des bonbons, des rafraîchissements et des macaronis, et nous avons donc étudié la qualité de ce blé et de ses variétés, en étudiant ) 15 types de blé tendre( et en l'hybridant avec d'autres variétés importees. Soft wheat is considered among the major crops in the world, and for its importance in the production of flour and the preparation of many pastries, including sweets, refreshments and macaroni, and so we studied the quality of this wheat and its varieties, studying ) 15 types of soft wheat ( and hybridizing it with other imported varieties. |
URI: | https://dspace.univ-adrar.edu.dz/jspui/handle/123456789/5063 |
Appears in Collections: | Mémoires de Master |
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